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I Fitoceutici sono composti biologici, che si trovano solo nelle piante, che le proteggono dalle aggressioni esterne (=sono il sistema immunitario delle piante): sono antiossidanti, antiradicali liberi e anti infiammatori. L'Echinacea è una pianta appartenente alla famiglia delle Asteracea e i fiori sono conici. Si tratta di piante endemiche delle zone orientali e centrali del nord america, e si trovano principalmente in zone poco umide o secche e nelle aree boschive: sopno fortemente ricche di vitamena C e hanno una fortissima attività antiossidante.